Absenta Chateau Saint Ferran 89.9º 0.7 L.

Sobre Absenta Chateau Saint Ferran 89.9º 0.7 L.

Absenta Chateau Saint Ferran de Alregi Seleccio es un anisado de corte clásico y alta graduación, pensado para amantes de los destilados intensos y aromáticos. Esta absenta se inscribe en el estilo tradicional europeo, con protagonismo del ajenjo y las hierbas mediterráneas sobre un fondo anisado profundo. Ideal para rituales de servicio con agua o para cócteles que buscan carácter y un perfil herbal contundente.

Color: Tonalidad cristalina que puede mostrar ligeros reflejos verdosos o acerados, limpia y brillante, con buena densidad visual que anuncia una concentración alcohólica elevada.

Nariz: Aromas dominados por el ajenjo y el anís, con notas de hinojo, semillas de anís estrellado y un fondo de hierbas secas mediterráneas. Aparecen matices balsámicos, toques de menta y ligera sensación resinosa, sobre un fondo especiado que recuerda al regaliz y a las semillas de cilantro.

Boca: Entrada muy potente, cálida y expansiva, con el anís y el ajenjo marcando el perfil desde el inicio. Textura oleosa, de paso denso, donde se combinan dulzor anisado, amargor herbal y un toque balsámico refrescante. Final muy largo, seco y ligeramente amargo, con persistencia de hierbas aromáticas y regaliz, ideal para diluir con agua o integrar en cócteles de alta intensidad.