Absenta Pere Kermanns 60º

Sobre Absenta Pere Kermanns 60º

Absenta Pere Kermanns 60º es un anisado de estilo clásico europeo, intenso y con fuerte presencia herbal, elaborado por Pere Kermanns. Se presenta como una absenta pensada tanto para coctelería como para el ritual tradicional con agua, destacando por su carácter aromático y su perfil seco y penetrante. Ideal para amantes de los destilados con marcada personalidad botánica y notas de ajenjo y anís.

Color: Tono verde intenso con matices amarillentos, limpio y brillante, que puede volverse ligeramente opalescente al añadir agua. Aspecto denso y atractivo, típico de las absentas de estilo tradicional.

Nariz: Dominio claro del anís y del ajenjo, con notas de hinojo y hierbas mediterráneas secas. Aparecen matices de regaliz, toques balsámicos y un fondo ligeramente mentolado que aporta sensación fresca y penetrante. El conjunto resulta muy aromático, con un perfil especiado y herbal persistente.

Boca: Entrada potente y cálida, con un marcado sabor anisado que se equilibra con el amargor característico del ajenjo. Textura densa, con sensaciones herbales intensas, toques de regaliz, hinojo y un punto resinoso y balsámico. El final es largo, seco y amargo-dulce, ideal para disfrutar diluida con agua o en cócteles clásicos de absenta.