Anís Cassalla Reyes

Sobre Anís Cassalla Reyes

Anís Cassalla Reyes es un clásico anisado español de alta graduación, intenso y aromático, pensado tanto para el consumo tradicional como para coctelería. Elaborado por Destilerías Reyes (o en su estilo más representativo), ofrece un perfil dulce, limpio y muy expresivo de anís, típico de las cassallas mediterráneas.

Color: Transparente y cristalino, con brillo nítido y lágrima fina al agitar la copa, que deja entrever su alta concentración alcohólica. Aspecto limpio y sin impurezas, propio de un destilado bien filtrado.

Nariz: Aromas muy marcados de anís verde y matices de matalahúva, con un carácter dulce y envolvente. Se aprecian notas de hierbas mediterráneas, recuerdo de hinojo y un fondo ligeramente balsámico que aporta frescor. La intensidad es alta, franca y directa, sin aristas.

Boca: Entrada potente y cálida, con un dulzor pronunciado que equilibra el empuje alcohólico. El anís domina con claridad, dejando sensaciones licorosas, especiadas y un toque mentolado que prolonga el final. Textura untuosa, paso largo y persistencia aromática de anís y hierbas dulces, ideal tanto solo, con hielo o en combinados tradicionales.