Anís Ouzo Mitiline

Sobre Anís Ouzo Mitiline

Anís Ouzo Mitiline de Ouzo Mitilini es un clásico ouzo griego de estilo tradicional, con marcado carácter anisado y perfil mediterráneo. Elaborado en la isla de Lesbos, ofrece una expresión limpia, aromática y refrescante, ideal tanto para aperitivo como para acompañar cocina marinera y platos salados.

Color: Transparente y cristalino, con brillo limpio y reflejos plateados. Al añadir agua o hielo desarrolla el característico efecto lechoso del ouzo, volviéndose blanco opalescente y sedoso a la vista.

Nariz: Dominio claro del anís y el hinojo, con notas de semillas dulces, toque de regaliz blanco y un fondo ligeramente herbal. Se aprecian matices de hierbas mediterráneas, recuerdos de flor seca y un punto cítrico muy sutil que aporta frescura.

Boca: Entrada suave pero intensa en sabores anisados, con dulzor equilibrado y textura envolvente. El anís se expresa amplio y persistente, acompañado de matices herbales y un ligero amargor final que limpia el paladar. Final largo, refrescante, con sensación balsámica y un eco especiado muy agradable.