Cachaça Velho Barreiro 39º 1 L.

Sobre Cachaça Velho Barreiro 39º 1 L.

Cachaça Velho Barreiro es uno de los destilados de caña de azúcar más emblemáticos de Brasil, producido por la casa Velho Barreiro y muy ligado a la coctelería clásica brasileña. Se trata de una cachaça de estilo accesible, franca y aromática, ideal para caipirinhas y mezclas refrescantes, pero con suficiente carácter para disfrutarse sola con hielo. Su perfil combina notas vegetales de caña fresca con matices dulces y ligeramente especiados, típicos de las cachaças tradicionales.

Color: Transparente y cristalina, con brillo limpio y destellos plateados, que denotan juventud y un estilo sin influencia marcada de madera. La lágrima en copa es ligera, acorde a un destilado pensado para ser fresco y directo.

Nariz: Aromas claros de caña de azúcar fresca, notas herbáceas y ligeramente terrosas, junto a un punto cítrico que recuerda a lima y piel de limón. Se perciben matices dulces sutiles, entre azúcar blanco y melado ligero, con un toque especiado muy suave y un fondo alcohólico franco pero no agresivo.

Boca: Entrada viva y algo punzante, con sabor dominante a caña de azúcar, notas vegetales y un perfil seco que equilibra la sensación dulce inicial. El cuerpo es medio, con textura limpia y cierta calidez que invita a usarla en coctelería; aparecen recuerdos cítricos y herbales en el centro de boca y un final relativamente corto, directo y refrescante, ideal para mezclas con frutas y azúcar.