Pastis Casanis

Sobre Pastis Casanis

Pastis Casanis 45º de La Martiniquaise es un clásico anisado francés de estilo mediterráneo, pensado para el aperitivo y el consumo diluido con agua. Destaca por su perfil aromático intenso de anís y hierbas, con un carácter refrescante y mediterráneo que lo hace muy versátil en terraza o en coctelería sencilla.

Color: Tono amarillo pálido que puede recordar al heno seco, limpio y brillante en copa. Al añadir agua se vuelve opalescente, con el característico efecto lechoso típico de los anisados mediterráneos, mostrando una textura visual densa y envolvente.

Nariz: Aromas dominantes de anís y regaliz dulce, muy nítidos y directos, acompañados de matices herbales que recuerdan al hinojo, hierbas mediterráneas y un ligero toque especiado. Se percibe un fondo balsámico y refrescante, con sensación de frescor anisado y un punto goloso que invita al trago.

Boca: Entrada intensa y cálida, de marcada presencia anisada, con un dulzor bien definido que envuelve el paladar. La textura es untuosa, con notas de regaliz, hierbas aromáticas y un final largo, ligeramente amargo y balsámico que equilibra el dulzor y deja una sensación refrescante y persistente.