Pastis Casanis

Sobre Pastis Casanis

Pastis Casanis 45º de La Martiniquaise es un clásico anisado de estilo mediterráneo, inspirado en la tradición del sur de Francia. Se trata de un pastis intenso, aromático y refrescante, pensado para el aperitivo y para disfrutarse bien diluido con agua fría. Un destilado ideal para quienes buscan el carácter profundo del anís combinado con matices herbales y especiados.

Color: Tonalidad amarillo pálido con reflejos dorados suaves, que al añadir agua se vuelve opalescente y lechoso, mostrando el característico efecto louche de los anisados tradicionales.

Nariz: Dominio claro del anís y del regaliz, con notas de hinojo y hierbas mediterráneas secas. Se perciben matices de especias dulces y un fondo ligeramente cítrico que aporta frescura, junto a un toque balsámico que recuerda a plantas aromáticas.

Boca: Entrada potente y cálida, con un sabor marcado de anís y regaliz que llena el paladar. La textura es untuosa, con sensación ligeramente dulce equilibrada por un amargor herbal sutil. El final es largo, persistente y muy aromático, ideal para alargarse con agua y hielo en un aperitivo pausado.