Pastis Francés Éperon

Sobre Pastis Francés Éperon

Pastis Francés Éperon de Slaur Sardet es un anisado clásico de inspiración mediterránea, elaborado en Francia y pensado para el aperitivo. Destaca por su carácter aromático intenso, dominado por el anís y las hierbas, con un estilo fresco y ligeramente especiado. Ideal para quienes buscan un pastis tradicional, expresivo y muy definido en nariz y boca.

Color: Tonalidad amarillo pálido con matices verdosos, brillante y limpia. Al añadir agua se vuelve lechoso y opalescente, típico del efecto louche en los anisados de este estilo.

Nariz: Aroma dominado por el anís y el regaliz, con notas de hierbas mediterráneas secas y un fondo ligeramente balsámico. Aparecen recuerdos de hinojo, toques de menta suave y un punto especiado que aporta profundidad sin resultar agresivo.

Boca: Entrada potente y aromática, con un claro protagonismo del anís, regaliz y hierbas aromáticas. Textura untuosa, sensación fresca y persistente, con un final largo, ligeramente amargo y muy seco, perfecto para tomar diluido con agua bien fría.