Pastis Pernod 45º 1 L.

Sobre Pastis Pernod 45º 1 L.

Pastis Pernod 45º 1 L es un clásico anisado francés de Pernod Ricard, referencia histórica en el universo del pastis de inspiración mediterránea. Se caracteriza por su potente presencia de anís y hierbas aromáticas, pensado para disfrutarse diluido y desplegar así su complejidad. Un destilado ideal para aperitivos de corte tradicional y coctelería con perfil herbal y refrescante.

Color: Amarillo pálido con matiz dorado, limpio y brillante, que al añadir agua se torna opalescente y lechoso, generando la típica nube del pastis.

Nariz: Intenso y expansivo, dominado por el anís y el regaliz, con recuerdos de hinojo, hierbas mediterráneas y un fondo ligeramente balsámico. Aparecen notas de especias suaves, toques florales secos y un punto cítrico delicado que aporta frescor.

Boca: Entrada potente y aromática, con un claro protagonismo del anís dulce equilibrado por un amargor herbal característico. Cuerpo envolvente, textura untuosa y final largo, seco y refrescante, con persistencia de regaliz, hierbas aromáticas y un eco ligeramente especiado.