Gentiane Florianne

Sobre Gentiane Florianne

Gentiane Florianne de Slaur Sardet es un aperitivo francés a base de genciana, pensado para disfrutarse solo, con hielo o en coctelería clásica. Se caracteriza por su perfil amargo-herbal, muy ligado a la tradición de los aperitivos de montaña, con un equilibrio entre raíces, flores y un fondo cítrico refrescante. Ideal para quienes buscan un aperitivo de corte clásico, aromático y con personalidad tónica.

Color: Tonalidad amarillo dorado con matices ambarinos ligeros, limpio y brillante, que recuerda a ciertos aperitivos de raíz y licores herbales de estilo alpino. La lágrima en copa es fluida, sugiriendo una textura suave sin excesiva densidad.

Nariz: Aromas intensos de raíz de genciana, hierbas de montaña y un fondo terroso muy característico. Aparecen notas cítricas amargas que remiten a piel de naranja y pomelo, junto a matices florales secos, corteza, ligeros apuntes especiados y un toque de dulzor herbal que equilibra el conjunto.

Boca: Entrada amable pero rápidamente dominada por un amargor elegante y persistente propio de la genciana, con una sensación tónica y refrescante. El cuerpo es medio, con un equilibrio entre dulzor moderado y amargor seco, dejando recuerdos de hierbas alpinas, raíz fresca, cítricos amargos y un final largo, ideal para abrir el apetito o como base en spritz y cócteles clásicos.