Andre Clouet

En el corazón de Bouzy, uno de los pueblos más prestigiosos de la Montagne de Reims, ANDRÉ CLOUET encarna el espíritu artesanal del champagne de autor. Esta casa familiar, célebre por sus champagnes de Pinot Noir de gran pureza y carácter, combina una estética clásica casi barroca con una elaboración precisa y minuciosa, siempre centrada en expresar la identidad de sus viñedos Grand Cru. Historia

Los orígenes de ANDRÉ CLOUET se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Clouet se estableció en Bouzy, en plena Montagne de Reims. A lo largo de las generaciones, la familia fue consolidando un patrimonio de viñedos privilegiados, con una fuerte presencia en parcelas clasificadas como Grand Cru. La tradición de elaboración de champagne se desarrolló de forma paralela a este arraigo en la tierra, con un enfoque siempre familiar y de pequeña escala. Con el tiempo, la casa se ha ido modernizando sin perder su carácter íntimo y su estilo clásico. La figura de Jean‑François Clouet ha sido clave para reafirmar la personalidad de la marca: champagnes intensos, precisos y profundamente ligados a Bouzy, con una imagen muy reconocible que rinde homenaje a la historia y al refinamiento del champagne tradicional. Hoy, ANDRÉ CLOUET es una referencia para quienes buscan champagnes de terroir con una fuerte impronta de Pinot Noir.

Filosofía y viñedo

La filosofía de ANDRÉ CLOUET se basa en la fidelidad al terroir y en la búsqueda de equilibrio entre concentración y elegancia. La casa trabaja principalmente con Pinot Noir procedente de viñedos situados en Bouzy y Ambonnay, dos pueblos emblemáticos de la Montagne de Reims, ambos con clasificación Grand Cru. Estos suelos calcáreos y arcillo‑calcáreos, combinados con la exposición privilegiada de las laderas, permiten obtener uvas de gran madurez y profundidad aromática. La viticultura se orienta hacia rendimientos moderados y una vendimia cuidadosa, con una selección estricta de la uva en el viñedo y en bodega. La vinificación se realiza por parcelas, para conservar la identidad de cada origen, y la casa recurre a una combinación de acero inoxidable y, en algunos casos, recipientes tradicionales, buscando preservar la pureza de la fruta y la textura cremosa característica de sus vinos. El uso de vinos de reserva es clave para construir el estilo de la casa, aportando complejidad, constancia y una firma gustativa reconocible año tras año. Las crianzas sobre lías se prolongan más allá de los mínimos reglamentarios, lo que se traduce en burbujas finas, notas de bollería delicada y una sensación envolvente en boca, sin perder frescura ni tensión.

Vinos destacados

La gama de ANDRÉ CLOUET gira en torno al Pinot Noir de Bouzy, interpretado en diferentes estilos. Entre sus cuvées más conocidas figura el Brut Grand Réserve, un champagne de base que ya muestra con claridad la firma de la casa: fruta roja madura, notas de pan tostado y una burbuja fina y cremosa. Es un ensamblaje pensado para ofrecer equilibrio, accesibilidad y profundidad. Otra referencia emblemática es el Silver Brut Nature, un champagne sin dosaje que resalta la pureza de la uva y la mineralidad del terroir. Aquí la expresión es más tensa y directa, con una sensación seca y precisa que seduce a los amantes de los champagnes más austeros y verticales. Dentro de la gama también destacan sus rosados, elaborados a partir de Pinot Noir de Bouzy, que combinan intensidad aromática, recuerdos de frutos rojos y una boca amplia pero siempre fresca. En los vinos de parcela y en las cuvées de mayor ambición, la casa explora registros más complejos y gastronómicos, con mayor profundidad, capas aromáticas y vocación de guarda. En conjunto, la colección de ANDRÉ CLOUET se caracteriza por champagnes expresivos, bien definidos y con una personalidad clásica pero vibrante.

Por qué comprar ANDRÉ CLOUET en Wine Palace

Elegir ANDRÉ CLOUET en Wine Palace es apostar por una casa de champagne con identidad muy marcada y una relación entre carácter, calidad y precio especialmente interesante dentro del universo Grand Cru. La selección se centra en cuvées que representan fielmente el estilo de la bodega, desde los brut más accesibles hasta elaboraciones de perfil más gastronómico, permitiendo descubrir la diversidad de matices del Pinot Noir de Bouzy. En Wine Palace, cada referencia de ANDRÉ CLOUET se integra en un contexto de champagnes de alta exigencia, lo que facilita comparar estilos y encontrar el perfil más adecuado para cada ocasión, ya sea un aperitivo elegante, una comida de alta cocina o un momento de guarda en bodega personal. La combinación de información detallada, conservación cuidadosa y una gama bien curada convierte a ANDRÉ CLOUET en una opción especialmente atractiva para quienes buscan champagnes con alma de viñedo y una fuerte impronta artesanal.