Brandy Torres Jaime I 40º 0.7 L.
Ficha Técnica
Sobre Brandy Torres Jaime I 40º 0.7 L.
Brandy Torres Jaime I de Bodegas Torres es un brandy español de corte muy clásico y elegante, con un perfil marcado por la fruta madura, la madera noble y notas golosas. Es un destilado pensado para la degustación pausada, ideal para quienes buscan un brandy complejo, sedoso y de estilo mediterráneo.
Color:
Tono ámbar profundo con reflejos caoba y destellos dorados, limpio y brillante. La lágrima es densa y pausada, anticipando buena concentración y una textura untuosa en copa.
Nariz:
Aromas intensos de fruta confitada y pasificada, como orejones, ciruelas y uvas sultanas, envueltos en notas de madera fina y toques de vainilla y caramelo. Aparecen matices de frutos secos tostados, cacao suave, recuerdos de repostería y un fondo ligeramente especiado, con pinceladas de tabaco rubio y cáscara de naranja.
Boca:
Entrada amplia y envolvente, con textura cremosa y paso sedoso. Se confirman las notas de fruta madura y confitada, junto a caramelo, miel oscura y suaves especias dulces, equilibradas por un toque amaderado que aporta estructura. Final largo y cálido, con recuerdos de frutos secos, cacao y un eco elegante de vainilla y piel de cítrico.
La bodega
Bodegas Torres
La bodega Torres, fundada en 1870 en el Penedès (Cataluña, España), es una de las referencias históricas de la viticultura mediterránea. Con viñedos repartidos principalmente entre el Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre, trabaja variedades autóctonas como Garnacha, Cariñena, Xarel·lo, Parellada y Macabeo, junto a internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, adaptadas a distintos suelos y altitudes.
Su filosofía se basa en la viticultura sostenible, con manejo ecológico en numerosas parcelas, reducción de la huella de carbono y recuperación de variedades ancestrales casi extinguidas. En bodega combina fermentaciones controladas en acero inoxidable con crianzas en barrica de roble francés y americano, buscando precisión aromática y equilibrio entre fruta, estructura y frescor.
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