Anís Chinchón

Sobre Anís Chinchón

Anís Chinchón 35º de Destil·leries de Chinchón és un clàssic anís espanyol d'estil dolç, molt aromàtic i de tall tradicional. Destaca pel seu perfil net de matisos anisats intensos, pensat tant per al consum sol com per a cocteleria i combinats. Un destil·lat emblemàtic dins dels anisats, apreciat pel seu equilibri entre dolçor, frescor i calidesa alcohòlica.

Color: Transparent i cristal·lí, amb brillantor neta i reflexos aquosos. Deixa una llàgrima fina en copa, que anticipa una certa untuositat sense perdre lleugeresa visual.

Nas: Aroma molt franc i directe d'anís dolç i matafaluga, amb notes de sucre glaç, fonoll i un punt d'herbes mediterrànies. Es percep una frescor subtil que recorda la regalèssia blanca i a llavors d'anís acabades de picar, sobre un fons lleugerament balsàmic.

Boca: Entrada dolça i envolvent, amb sabor intens d'anís que omple el paladar sense resultar agressiu. Textura suau, de pas sedós, amb un toc càlid que equilibra la dolçor i deixa un final llarg, net, amb persistència anisada i un record lleugerament balsàmic i refrescant.