Campari Bitter

Sobre Campari Bitter

Campari Bitter és l'icònic aperitiu italià del grup Campari, referència absoluta en el món dels còctels clàssics i la cultura de l'aperitiu. De caràcter marcadament amarg, herbal i cítric, s'ha convertit en un ingredient imprescindible en barres professionals i en la cocteleria domèstica. El seu estil combina intensitat, frescor i un final sec que convida sempre al següent glop.

Color: Vermell robí intens i brillant, amb reflexos escarlata que destaquen en copa. Presenta una limpidesa cristal·lina i una concentració cromàtica molt atractiva, especialment visible en barrejar-lo amb gel o soda.

Nas: Aromes dominats per una amargor elegant de tall herbal, amb notes de pell de taronja, pomelo i altres cítrics. Es perceben matisos d'arrels i escorces amargues, lleugers tocs especiats i un fons entre balsàmic i lleugerament floral que aporta complexitat.

Boca: Entrada directa i ferma, amb una amargor protagonista però ben integrada en una textura sedosa. Es combinen sabors de taronja amarga, herbes aromàtiques i un punt especiat, equilibrats per una dolçor moderada. El final és llarg, sec, refrescant i clarament amarg, ideal per a barreges com spritz, Negroni o servit amb soda i gel.