JACK DANIEL'S DISTILLERY

Jack Daniel’s és un dels whiskies més icònics del món i el referent absolut del Tennessee Whiskey. Fundada el 1866 a Lynchburg, Tennessee, la destil·leria destaca pel seu procés únic de filtratge per carbó d'auró (Lincoln County Process), que aporta suavitat, dolçor i un caràcter inconfusible al seu perfil aromàtic. Conegut per la seva ampolla quadrada i etiqueta negra, Jack Daniel’s ha aconseguit una reputació global gràcies a whiskies accessibles, equilibrats i perfectes tant per barrejar com per gaudir sols. El seu estil combina notes de vainilla, caramel, fruites dolces i un toc fumat lleuger característic del carbó d'auró.


Principals whiskies Jack Daniel’s

• Old No.7 – el clàssic de la marca; suau, dolç i molt versàtil.

• Gentleman Jack – doble filtratge, encara més sedós i elegant.

• Single Barrel – més intens, complex i amb major profunditat aromàtica.

• Jack Daniel’s Honey – barreja de whisky amb mel; dolç i aromàtic.

• Jack Daniel’s Fire – notes de canyella espèciada.

• Edicions limitades – bótes especials, Heritage Barrel i sèries de col·lecció.


Característiques del Tennessee Whiskey

• Filtrat per carbó d'auró (Lincoln County Process).

• Perfil més suau que molts bourbons.

• Envelliment en bótes noves de roure americà.

• Notes dolces, torrades i lleugerament fumades.

• Estil accessible i molt equilibrat.


Perfil aromàtic típic

• Vainilla, mel i caramel.

• Fruita madura i tocs de plàtan.

• Roure torrat i espècies lleugeres.

• Final suau, dolç i lleugerament fumat.


Maridatges recomanats

• Costelles BBQ o carns fumades.

• Hamburgueses gourmet o pulled pork.

• Nous, xocolata amb llet i postres de caramel.

• Ginger ale, Coca-Cola o còctels clàssics amb whisky.