PAGO DE LOS CAPELLANES

Pago de los Capellanes és una de les bodegues més emblemàtiques i respectades de Ribera del Duero. Ubicada a Pedrosa de Duero, el cor de la denominació, destaca per elaborar vins elegants, equilibrats i amb una expressió impecable de la varietat tempranillo. La seva filosofia es basa en el respecte al vinya, la precisió en l'elaboració i la recerca constant de la finor i la puresa. A Wine Palace oferim una selecció acurada dels vins de Pago de los Capellanes, des dels seus negres joves estructurats fins a criances, reserves i edicions premium amb gran profunditat aromàtica i un estil contemporani que combina potència i elegància.


Què caracteritza els vins de Pago de los Capellanes?

El segell distintiu de la bodega són els seus vins de tanins polits, fruita madura equilibrada i una criança molt cuidada que aporta complexitat sense amagar la identitat del tempranillo. Treballen amb baixos rendiments, veremes manuals i una selecció exhaustiva de raïm per obtenir vins precisos, nets i sofisticats.

A la nariz solen destacar les notes de fruita negra, balsàmics, espècies i lleus torrats. A la boca són profunds, amplis i persistents, mantenint sempre l'elegància que caracteritza Ribera del Duero.


Principals gammes de Pago de los Capellanes



• Jove Roure – fresc, intens i amb una fusta subtil

• Criança – equilibrat, sedós i molt representatiu de Ribera del Duero

• Reserva – més profund, amb estructura, complexitat i gran capacitat de guarda

• Parcela El Nogal – vi modern, potent i amb una expressió precisa del terrer

• Parcela El Picón – una de les joies de la bodega, elegant i d'enorme longevitat Cada vi mostra una interpretació diferent del tempranillo i del terroir de Pedrosa.


Maridatges recomanats



• Jove Roure: pastes, arrossos melosos, formatges semis i carns suaus

• Criança: carns vermelles, ibèrics, guisats tradicionals i xai

• Reserva: plats més intensos, caça, estofats i carns de llarga cocció

• El Nogal / El Picón: alta gastronomia, carns de màxima qualitat, bolets i tòfona La seva estructura i profunditat els fan excel·lents vins per acompanyar plats contundents.


Comprar vins Pago de los Capellanes a Wine Palace

A Wine Palace trobaràs una àmplia selecció de vins de Pago de los Capellanes amb enviament ràpid i embalatge segur. Descobreix des de les seves referències més accessibles fins als seus vins de parcel·la més prestigiosos, perfectes per regalar o gaudir en una ocasió especial.