JAIME·24/06/2026
Oliveda Familia Brut Joven
★★★★★
(5,0 · 1 valoració) CavaEspaña
En stock
6,15 €
0,75 L · Preu per litre 8,20 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de d'agost
Fitxa tècnica
Ref. 13829
Sobre Oliveda Familia Brut Joven
Cava•Oliveda
Cava Oliveda Família Brut Jove és un escumós català de mètode tradicional que aposta per la frescor i la fruita per sobre de la complexitat oxidativa. La bodega Oliveda elabora un brut jove pensat per a l'aperitiu i el consum desenfadat, amb bona vivacitat, notes de fruita blanca i cítrics i una bombolla neta que realça el seu caràcter mediterrani.
Color
Amarillo pajís net i brillant, amb reflexos lleugerament verdosos que reforcen la sensació de frescor. Presenta bona netedat i un aspecte lleuger i jovial a copa.
Nas
Aromes francs de poma verda i pera fresca, acompanyats de cítrics com llimona i pomelo suau. Apareixen matisos florals blancs i un fons lleuger de massa de pa i galeta fina, típic del mètode tradicional, sense arribar a ser molt marcat ni pesat.
Boca
Entrada viva i refrescant, amb acidesa nítida que allarga el trago i realça la fruita blanca i els cítrics. Cos mitjà i tacte àgil, amb un equilibri agradable entre frescor i un lleuger toc cremos.
Bombolla
Bombolla de mida fina a mitjana, constant i ben integrada, que aporta sensació de lleugeresa sense resultar agressiva. Reforça la frescor del conjunt i deixa una textura xocant però amable, ideal per acompanyar aperitius i tapes senzilles.
Notas de cata
JoveSecPotentAmb Cos
El celler
Oliveda
La bodega Oliveda es troba a Capmany, al cor de l'Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada per la tramuntana i la influència mediterrània. Les seves vinyes s'assenten sobre sòls granítics i pizarrosos que afavoreixen rendiments moderats i raïms de gran concentració aromàtica. Treballa principalment amb varietats tradicionals com Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeu i Garnacha Blanca, juntament amb castes internacionals ben adaptades a l'entorn, com Cabernet Sauvignon i Merlot.
La filosofia d'Oliveda combina viticultura raonada i verema en el punt òptim de maduració amb vinificacions per parcel·la, buscant expressar el caràcter de l'Empordà. Empra fermentacions controlades en acer inoxidable per preservar la frescor i criances en barrica de roure per als seus negres i alguns blancs, aconseguint vins estructurats, salins i de marcada personalitat mediterrània.
Valoracions
5,01 valoració
51
40
30
20
10
Deixa la teva valoració
Explica'ns què t'ha semblat aquest vi
per poder deixar la teva valoració
Altres clients també han comprat...
6,45€
Oliveda Familia Reserva Rosat
7,25€
Oliveda Familia Brut Nature Reserva
3,99€
Coto De Hayas Campo De Borja
2,49€