Calisay

Sobre Calisay

Calisay de Bardinet és un licor clàssic d'herbes d'origen espanyol, conegut pel seu caràcter aromàtic intens i el seu perfil marcadament balsàmic. Se situa en la categoria de licors digestius, amb un estil que combina notes amargues i dolces, ideal tant sol com en cocteleria tradicional.

Color: To ambre mitjà amb reflexos daurats, net i brillant. Certa densitat en copa que deixa llàgrimes pausades, anticipant una textura golosa i licorosa.

Nas: Aromes intensos d'herbes medicinals i arrels, amb notes de farmaciola antiga, escorça de cítrics confitada i un fons especiat. Apareixen matisos balsàmics, records de caramel torrat i un subtil toc anisat que aporta frescor.

Boca: Entrada dolça i envolvent, ràpidament equilibrada per una amargor herbal elegant i persistent. Textura densa, gairebé melosa, amb sabors d'herbes aromàtiques, espècies suaus i pell de taronja, que deixen un final llarg, lleugerament càlid i clarament digestiu.