Sangre De Toro

Sobre Sangre De Toro

Sangre de Toro de Bodegas Torres és un negre clàssic de Catalunya, reconegut pel seu perfil mediterrani i la seva excel·lent relació qualitat-preu. Aquest vi reflecteix el caràcter fruital i accessible que ha fet famosa la bodega, amb un estil versàtil que s'adapta tant al consum diari com al maridatge gastronòmic informal.

Color: Presenta un color vermell cirera d'intensitat mitjana-alta, amb reflexos violacis que delaten el seu perfil jove i fruital. La brillantor i la limpidesa en copa són característiques de la cura enològica de Bodegas Torres, que busca vins nets, expressius i fàcils d'entendre.

Nas: En nas destaquen aromes de fruita vermella madura com cirera i gerd, acompanyats de lleugeres notes especiades i un matís herbal típic dels negres mediterranis. L'estil de la casa s'aprecia en la claredat aromàtica i en l'absència d'arestes, buscant sempre un perfil amable i directe.

Boca: En boca és suau, de cos mitjà i taní polit, amb una acidesa que aporta frescor i allarga el recorregut. El caràcter sucós de la fruita i el seu final lleugerament especiat el converteixen en un negre molt gastronòmic, ideal per acompanyar cuina casolana i plats tradicionals de la dieta mediterrània.