Aires De Tramuntana Brut Reserva

Sobre Aires De Tramuntana Brut Reserva

Cava Aires de Tramuntana Brut Reserva de Alregi Seleccio es un espumoso de estilo mediterráneo, fresco y expresivo, elaborado por método tradicional. Combina la fruta blanca y los cítricos típicos del Cava con una nota cremosa y ligeramente panadera procedente de la crianza. Es una opción versátil, tanto para el aperitivo como para acompañar cocina marinera y arroces.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente verdosos, muy limpio y luminoso. La caída en copa muestra buena viveza y sensación de frescura.

Nariz: Aromas de manzana verde y pera fresca, acompañados de notas cítricas tipo limón y piel de pomelo. Aparecen matices de flores blancas y un fondo sutil de panadería ligera y frutos secos muy finos, que aportan complejidad sin restar frescura.

Boca: Entrada viva y seca, con acidez bien marcada que alarga el recorrido. El paso de boca es ágil, con predominio de fruta blanca crujiente y cítricos, equilibrado por un toque cremoso y ligeramente tostado en el final. Deja una sensación refrescante y salina, ideal para maridar con mariscos, pescados a la plancha y tapas variadas.

Burbuja: Burbuja fina y constante, bien integrada desde el ataque hasta el final de boca. Aporta una textura cremosa y envolvente, sin resultar agresiva, y realza la sensación de frescura y ligereza del conjunto.