Cava Batllori Brut Rosat
13,95 €
0,75 L · Precio por litro 18,60 €Recíbelo entre el 18 y el 21 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Cava
- Denominación de origen
- Cava
- Productor
- FINCA CASTELL DE SUBIRATS
- Graduación
- 11.5 %
- Variedades
- Pinot Noir
- Maridaje
- Aperitivos, Arroces, Mariscos, Pescado, Pizza
Ref. 32412
Sobre Cava Batllori Brut Rosat
Cava Batllori Brut Rosat, elaborado por Finca Castell de Subirats en el corazón del Penedès, representa el estilo clásico del cava rosado mediterráneo: fresco, vivaz y con clara expresión frutal. Es un espumoso de método tradicional donde la fruta roja se combina con notas cítricas y una burbuja fina, ideal tanto para aperitivos como para acompañar platos ligeros. Su perfil se centra en la limpieza, la tensión y un final seco y refrescante, muy en la línea de los mejores rosados brut de la región.
Color
Rosa frambuesa brillante, con reflejos ligeramente asalmonados. Limpio y muy luminoso, ofrece una presencia visual atractiva y moderna, con buena intensidad cromática típica de los cavas rosados de perfil frutal.
Nariz
Aromas nítidos de frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, acompañados de ligeros toques de cereza y un fondo de cítricos rojos. Se percibe un matiz floral sutil y una ligera sensación de pastelería muy delicada, que aporta complejidad sin restar protagonismo a la fruta.
Boca
Entrada fresca y directa, con un paso ligero pero sabroso, dominado por la fruta roja crujiente y un toque cítrico que alarga el conjunto. El perfil es seco, con buena acidez que equilibra la sensación frutal y deja una sensación final limpia, refrescante y ligeramente golosa, muy versátil en la mesa.
Burbuja
Burbuja fina y constante, bien integrada desde el ataque hasta el final de boca. Aporta una textura cremosa sin resultar pesada, realzando la frescura de la fruta y contribuyendo a una sensación de ligereza y dinamismo en cada sorbo.
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