Cava Bertha Brut Lounge 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Cava Bertha Brut Lounge 0.75 L.
Cava Bertha Brut Lounge de Bertha es un espumoso catalán de estilo fresco y moderno, elaborado por método tradicional. Combina el carácter mediterráneo de la fruta blanca y cítrica con una burbuja fina y bien integrada, ideal tanto para el aperitivo como para acompañar cocina ligera. Es un cava versátil, accesible y con la suficiente complejidad como para interesar a quienes buscan espumosos de calidad para el día a día.
Color:
Amarillo pajizo limpio y brillante, con reflejos ligeramente verdosos que refuerzan la sensación de frescura. Presenta una buena limpidez visual y aspecto vivo en copa.
Nariz:
Aromas francos de manzana y pera fresca, notas cítricas que recuerdan a limón y piel de lima, y un fondo sutil de flores blancas. Aparecen toques ligeros de panadería y masa de brioche, bien integrados con la fruta, que aportan sensación cremosa sin dominar el conjunto.
Boca:
Entrada viva y refrescante, con acidez bien marcada que aligera el paso y lo hace muy bebible. El centro de boca muestra fruta blanca jugosa y cítricos, con un matiz suave de bollería fina que redondea el perfil. Final limpio, de intensidad media, con un posgusto cítrico y ligeramente salino que invita a otro trago.
Burbuja:
Burbuja fina y constante, de sensación cremosa sobre la lengua. Bien integrada desde el ataque hasta el final, aporta textura sin resultar agresiva, reforzando la sensación de frescura y ligereza del cava.
La bodega
Bertha
La bodega Bertha se ubica en Sant Sadurní d’Anoia, corazón del Penedès y zona emblemática de la DO Cava. Fundada con clara vocación por los espumosos de larga crianza, trabaja principalmente con las variedades tradicionales macabeo, xarel·lo y parellada, complementadas en menor medida con chardonnay y trepat para rosados. Sus viñedos se asientan en suelos calcáreos y bien drenados, favorecidos por un clima mediterráneo moderado que permite vendimias equilibradas y uvas de acidez firme.
La elaboración sigue el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianzas sobre lías que a menudo superan los plazos mínimos de la denominación. Bertha apuesta por prensados suaves, fermentaciones controladas y dosificaciones contenidas, buscando burbujas finas, tensión aromática y una expresión nítida del territorio. Sus cavas se caracterizan por la combinación de frescura, estructura y una notable pureza frutal.
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