Cava Bertha Brut Nature Reserva 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Cava Bertha Brut Nature Reserva 0.75 L.
Cava Bertha Brut Nature Reserva es un cava de la D.O. Cava elaborado por Bertha con Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Color: Presenta un amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y límpido. Su burbuja es fina y constante, formando una delicada corona en copa.
Nariz: En nariz se muestra elegante, con notas de fruta blanca madura, cítricos y manzana. Un sutil fondo de panadería, junto a toques almendrados, aporta profundidad.
Boca: Su entrada en boca es vibrante y seca, con una acidez integrada que aporta frescura. El paso es cremoso y equilibrado, dejando un final persistente con recuerdos cítricos y de frutos secos.
Un cava con personalidad, ideal para acompañar momentos especiales o maridar con la mejor gastronomía.
Notas de cata
La bodega
Bertha
La bodega Bertha se ubica en Sant Sadurní d’Anoia, corazón del Penedès y zona emblemática de la DO Cava. Fundada con clara vocación por los espumosos de larga crianza, trabaja principalmente con las variedades tradicionales macabeo, xarel·lo y parellada, complementadas en menor medida con chardonnay y trepat para rosados. Sus viñedos se asientan en suelos calcáreos y bien drenados, favorecidos por un clima mediterráneo moderado que permite vendimias equilibradas y uvas de acidez firme.<br><br>La elaboración sigue el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianzas sobre lías que a menudo superan los plazos mínimos de la denominación. Bertha apuesta por prensados suaves, fermentaciones controladas y dosificaciones contenidas, buscando burbujas finas, tensión aromática y una expresión nítida del territorio. Sus cavas se caracterizan por la combinación de frescura, estructura y una notable pureza frutal.
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