
Cava Bertha Max Gran Reserva Brut Nature 75cl
Ficha Técnica
Sobre Cava Bertha Max Gran Reserva Brut Nature 75cl
Cava Bertha Max Gran Reserva Brut Nature es un vino espumoso Gran Reserva de Cava elaborado por Bertha con Chardonnay y Pinot Noir.
Color: Dorado pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente que forma una elegante corona. Limpio y brillante.
Nariz: Compleja y envolvente, con notas de bollería fina y levaduras, pan tostado y frutos secos. Destacan matices de fruta blanca madura, membrillo y un sutil fondo mineral.
Boca: La entrada es fresca y vibrante, con una burbuja integrada y cremosa. Acidez refrescante y bien equilibrada que aporta tensión. Deja un final largo, seco y persistente, con recuerdos de frutos secos y ahumados.
Un cava de marcada personalidad, equilibrio y elegancia que invita a la reflexión.
La bodega
Bertha
La bodega Bertha se ubica en Sant Sadurní d’Anoia, corazón del Penedès y zona emblemática de la DO Cava. Fundada con clara vocación por los espumosos de larga crianza, trabaja principalmente con las variedades tradicionales macabeo, xarel·lo y parellada, complementadas en menor medida con chardonnay y trepat para rosados. Sus viñedos se asientan en suelos calcáreos y bien drenados, favorecidos por un clima mediterráneo moderado que permite vendimias equilibradas y uvas de acidez firme.<br><br>La elaboración sigue el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianzas sobre lías que a menudo superan los plazos mínimos de la denominación. Bertha apuesta por prensados suaves, fermentaciones controladas y dosificaciones contenidas, buscando burbujas finas, tensión aromática y una expresión nítida del territorio. Sus cavas se caracterizan por la combinación de frescura, estructura y una notable pureza frutal.




