Cava Forns Raventós La Rosa Pinot Noir Brut Nature Reserva Magnum 1.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Cava Forns Raventós La Rosa Pinot Noir Brut Nature Reserva Magnum 1.5 L.
Cava Forns RaventÓs La Rosa Pinot Noir Brut Nature Reserva Magnum es un vino espumoso de Cava elaborado por Cava Forns Raventos con uvas Pinot Noir.
Color: Presenta un delicado tono rosa pálido, casi piel de cebolla, con ligeros reflejos cobrizos. Su burbuja es fina, persistente y forma una corona elegante.
Nariz: Ofrece aromas sutiles de fresa silvestre y frambuesa, entrelazados con matices cítricos de pomelo rosa. Se perciben notas de panadería y almendras tostadas, resultado de su crianza en rima.
Boca: La entrada es vibrante y refrescante, con una acidez cítrica muy bien integrada que aporta tensión. Su paso por boca es sedoso y definido, con un final largo, seco y mineral, que evoca elegancia y pureza.
Un cava singular que expresa con brillantez la complejidad y frescura de la Pinot Noir, perfecto para los paladares más exigentes.
Notas de cata
La bodega
Cava Forns Raventos
Cava Forns Raventós es una bodega familiar situada en el Penedès, en el corazón de Cataluña, zona de referencia para la elaboración de cava con Denominación de Origen Cava. Sus viñedos se asientan sobre suelos mayoritariamente calcáreos y bien drenados, influenciados por un clima mediterráneo suave con notables contrastes térmicos que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva.<br><br>La bodega trabaja principalmente con variedades tradicionales como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, complementadas en algunos casos con Chardonnay y Monastrell para sus rosados. Fiel a la segunda fermentación en botella y a largas crianzas sobre lías, Forns Raventós busca cavas de perfil seco, finos y persistentes, donde la frescura, la tensión ácida y la expresión del terroir del Penedès se integran en un estilo sobrio y preciso.
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