
Cava Parès Baltà Blanca Cusiné Magnum 2013 1.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Cava Parès Baltà Blanca Cusiné Magnum 2013 1.5 L.
Cava ParÈs BaltÀ Blanca CusinÉ Magnum es un Cava de la D.O. Cava elaborado por la bodega Pares Balta con Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir.
Color: Presenta un atractivo color amarillo pálido con destellos verdosos, muy brillante. Su efervescencia es fina y constante, formando una delicada corona.
Nariz: En nariz se despliegan aromas sutiles y elegantes a fruta blanca madura como manzana y pera, combinados con notas cítricas y un fondo de bollería fina y almendra tostada. Aportes florales y de hierbas aromáticas completan su complejidad.
Boca: Su entrada en boca es fresca y vibrante, con una burbuja cremosa que envuelve el paladar. Muestra una acidez equilibrada que realza su carácter frutal y mineral. El final es largo, persistente y muy agradable, dejando un recuerdo de panadería y toques salinos.
Un Cava de gran equilibrio y expresión, perfecto para maridar momentos especiales o disfrutar como aperitivo.
Notas de cata
La bodega
Pares Balta
Pares Baltà está ubicada en el corazón del Penedès, con viñedos en Pacs del Penedès y en parcelas de altitud que alcanzan los 700 metros. Pionera en viticultura ecológica y biodinámica desde 1999, la bodega cultiva variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu y Parellada, junto a otras como Garnatxa y Cabernet Sauvignon. Su filosofía se centra en la mínima intervención para expresar el terruño, elaborando cavas de larga crianza y vinos blancos y tintos complejos, que destacan por su frescura, equilibrio y autenticidad varietal.




