Cava Parès Baltà Brut Nature 0.75 L.

Sobre Cava Parès Baltà Brut Nature 0.75 L.

Cava Parès Baltà Brut Nature de Parès Baltà es un espumoso ecológico del Penedès que apuesta por la pureza y la frescura mediterránea. Fiel al estilo del cava tradicional, combina fruta blanca y cítricos con un fondo sutil de panadería y una burbuja fina que realza su carácter seco y gastronómico. Es una referencia muy versátil, ideal tanto como aperitivo como para acompañar comidas ligeras y cocina de producto.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente verdosos, limpio y luminoso, que transmite sensación de frescura y juventud. La corona es delicada y bien definida en superficie.

Nariz: Aromas nítidos de manzana verde, pera fresca y cítricos, acompañados de notas de flores blancas y toques de hierbas mediterráneas. En segundo plano aparecen matices sutiles de pan tostado y levadura fina, que aportan complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

Boca: Entrada seca y directa, con acidez viva que alarga el recorrido y refuerza la sensación de frescor. El paso es ligero pero con buena tensión, dominado por la fruta blanca crujiente y los cítricos, con un final limpio, ligeramente salino y muy refrescante, que invita a seguir bebiendo.

Burbuja: Burbuja fina y bien integrada, constante pero nada agresiva, que aporta una textura cremosa en el centro de boca y ayuda a realzar los matices cítricos y de panadería sin saturar el paladar.