Cava Raventós I Blanc Blanc De Blancs 2021 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Cava Raventós I Blanc Blanc De Blancs 2021 0.75 L.
Cava RaventÓs I Blanc Blanc De Blancs es un vino espumoso de Cava elaborado por Raventos i Blanc con Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Color: Muestra un pálido amarillo con reflejos dorados, brillante. Su burbuja es fina y persistente, creando una delicada corona.
Nariz: Fresco y elegante, despliega aromas de fruta blanca como manzana, pera, matices cítricos de limón, y sutiles notas de bollería y flores blancas.
Boca: En boca es vibrante y cremoso, con una acidez integrada que aporta frescura. La burbuja envuelve el paladar, dejando un final largo y estructurado con ecos cítricos y minerales.
Un espumoso de gran equilibrio que refleja la esencia de su terruño.
Notas de cata
La bodega
Raventos i Blanc
Raventos i Blanc se ubica en Sant Sadurní d'Anoia, Penedès, destacando por su firme apuesta por la viticultura biodinámica desde 2003. La bodega es conocida por haber impulsado la denominación *Conca del Riu Anoia* tras abandonar la DO Cava, buscando una expresión más pura de su terruño. Elabora exclusivamente vinos espumosos de larga crianza a partir de variedades autóctonas como Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Sus espumosos se distinguen por su complejidad, frescura y una profunda identidad ligada al origen.
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