Javier·14/07/2026

Oliveda Nit De Lluna Plena Rosat Brut
★★★★★
(5,0 · 1 valoración) CavaEspaña
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8,99 €
0,75 L · Precio por litro 11,99 €Recíbelo entre el 18 y el 19 de agosto
Ficha técnica
Sobre Oliveda Nit De Lluna Plena Rosat Brut
Cava•Oliveda
Oliveda Nit de Lluna Plena Rosat Brut es un espumoso rosado catalán de método tradicional que apuesta por la frescura mediterránea y la expresión de fruta roja. La bodega Oliveda elabora este vino con un estilo directo y alegre, pensado tanto para el aperitivo como para maridar con cocina informal. Su carácter se apoya en una burbuja viva, buena acidez y un perfil aromático limpio y accesible, ideal para quienes disfrutan de espumosos rosados versátiles y festivos.
Color:
Rosa pálido brillante, con reflejos ligeramente asalmonados y ribete limpio, que transmite sensación de frescura y juventud. La limpidez en copa y el brillo marcado refuerzan su carácter vivaz y refrescante.
Nariz:
Aromas de fruta roja fresca como fresa y frambuesa, acompañados de toques de cereza ligera y un matiz de golosina sutil. Se aprecian notas florales suaves y un fondo ligeramente cítrico que aporta tensión y evita que el conjunto resulte excesivamente dulce en nariz.
Boca:
Entrada viva y refrescante, con una acidez bien marcada que equilibra la fruta roja y deja una sensación jugosa. El paso es ligero, con buen nervio y un final limpio, de recuerdo a fresa ácida y cítricos suaves. Es un rosado espumoso fácil de beber, ideal para brindar y acompañar tapas, arroces suaves o cocina asiática poco picante.
Burbuja:
Burbuja fina y constante, de desprendimiento regular, que aporta una textura cremosa sin perder ligereza. Bien integrada en el conjunto, refuerza la sensación de frescor y alarga el recuerdo frutal en boca.
La Bodega
Oliveda
La bodega Oliveda se ubica en Capmany, en el corazón del Alt Empordà (DO Empordà), una zona marcada por la tramontana y la influencia mediterránea. Sus viñedos se asientan sobre suelos graníticos y pizarrosos que favorecen rendimientos moderados y uvas de gran concentración aromática. Trabaja principalmente con variedades tradicionales como Garnacha Tinta, Cariñena, Macabeo y Garnacha Blanca, junto a castas internacionales bien adaptadas al entorno, como Cabernet Sauvignon y Merlot.
La filosofía de Oliveda combina viticultura razonada y vendimia en el punto óptimo de maduración con vinificaciones por parcela, buscando expresar el carácter del Empordà. Emplea fermentaciones controladas en acero inoxidable para preservar la frescura y crianzas en barrica de roble para sus tintos y algunos blancos, logrando vinos estructurados, salinos y de marcada personalidad mediterránea.

Valoraciones
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