Perelada Brut Reserva

Sobre Perelada Brut Reserva

Cava Perelada Brut Reserva es un espumoso clásico del Penedès elaborado por Perelada, que apuesta por la frescura mediterránea y la finura de la burbuja. Combina fruta blanca y cítrica con matices de panadería propios del método tradicional, dando como resultado un cava versátil, ideal tanto para el aperitivo como para acompañar comidas ligeras.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente verdosos, limpio y luminoso. La columna de burbujas asciende de forma constante, aportando una sensación visual de viveza y frescura.

Nariz: Perfil nítido y fresco, con notas de manzana y pera, toques de cítricos como limón y piel de lima, y un fondo sutil de pan tostado y bollería fina. Aparecen también matices florales ligeros y un punto de almendra cruda que aporta complejidad sin perder frescura.

Boca: Entrada viva y refrescante, con buena acidez que aligera el paso y realza la sensación cítrica. El centro de boca muestra fruta blanca jugosa y un eco cremoso de panadería, con final seco, limpio y de longitud media, muy apto para maridar con aperitivos salinos, frituras suaves y cocina mediterránea sencilla.

Burbuja: Burbuja fina y bien integrada, de desprendimiento constante, que aporta textura cremosa sin resultar agresiva. Refuerza la sensación de frescor y ayuda a mantener el vino ágil y equilibrado durante todo el trago.