V R Classic Penedes Escumos Font De Minella Bn 75cl

Sobre V R Classic Penedes Escumos Font De Minella Bn 75cl

V R Classic Penedès Escumós Font de Minella BN de Celler Colet es un espumoso de método tradicional con clara identidad mediterránea, donde la fruta blanca y la frescura se combinan con una autólisis elegante. Dentro del perfil Classic Penedès, suele mostrar tensión, buena acidez y una burbuja fina que lo hace especialmente gastronómico. Es un vino pensado tanto para el aperitivo como para acompañar platos con cierta complejidad gracias a su estructura y carácter seco.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente dorados, limpio y luminoso, dejando una fina lágrima que acentúa su sensación de frescura.

Nariz: Aromas de fruta blanca fresca como pera y manzana, cítricos maduros y ligeras notas de hueso de albaricoque, acompañados por recuerdos de panadería fina, masa de brioche y un fondo sutilmente floral y herbáceo mediterráneo.

Boca: Entrada seca y vibrante, con acidez marcada pero bien equilibrada, que alarga el recorrido. En boca reaparece la fruta blanca jugosa, toques cítricos y un matiz cremoso procedente del contacto con las lías, dejando un final limpio, ligeramente salino y muy apto para la mesa.

Burbuja: Burbuja fina y constante, bien integrada desde el ataque, aportando textura cremosa sin resultar agresiva, y contribuyendo a una sensación de ligereza y persistencia aromática en el posgusto.