André Clouet Silver Brut Grand Cru

Sobre André Clouet Silver Brut Grand Cru

Champagne André Clouet Silver Brut Grand Cru es un espumoso de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims con un estilo muy centrado en la pureza, la finura y la tensión mineral. Este champagne de André Clouet destaca por su perfil limpio, chispeante y de clara inspiración “blanc de blancs”, donde la autólisis elegante y las notas de tiza se combinan con una fruta blanca precisa. Ideal para quien busca un champagne seco, recto y gastronómico, con burbuja muy fina y final salino.

Color: Amarillo pálido con reflejos plateados y verdosos, muy brillante y limpio, que refuerza la sensación de frescura. Lágrima fina y ágil, de aspecto delicado y elegante.

Nariz: Perfil nítido y tenso, con notas de manzana verde, pera fresca y cítricos tipo lima y pomelo. Aparecen matices de flores blancas, corteza de pan muy fina y un fondo de tiza húmeda y piedra caliza. Con aireación surgen apuntes de almendra cruda, ligeros toques de pastelería muy sutil y una sensación general de pureza y verticalidad.

Boca: Entrada seca, directa y vibrante, con acidez marcada pero perfectamente integrada que alarga el recorrido. El centro de boca es esbelto, de textura cremosa pero ligera, donde se combinan fruta blanca crujiente, cítricos tensos y un claro eco mineral. El final es persistente, salino y muy limpio, dejando recuerdos de cáscara de limón, tiza y un delicado toque de bollería fina.

Burbuja: Burbuja muy fina y constante, de desprendimiento delicado, que envuelve la boca sin agresividad y refuerza la sensación de cremosidad. Excelente integración, aportando sensación de ligereza y precisión en el trago, con una efervescencia que sostiene el frescor hasta el final.