Champagne Abelé 1757 Brut
39,95 €
0,75 L · Precio por litro 53,27 €Recíbelo entre el 21 y el 22 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Champagne
- Denominación de origen
- Champagne
- Productor
- Graduación
- 12.5 %
- Variedades
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Maridaje
- Mariscos, Pescado, Carnes blancas
Ref. 32183
Sobre Champagne Abelé 1757 Brut
Champagne Abelé 1757 Brut es un espumoso clásico de Reims, elaborado por la histórica Maison Abelé 1757, con un estilo que combina finura, frescura y una autólisis elegante. Presenta el perfil típico del Champagne tradicional: notas de tiza y mineralidad, fruta blanca precisa y matices de panadería fina, ideal tanto como aperitivo gastronómico como para maridar platos delicados.
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados ligeros, limpio y luminoso, dejando una lágrima fina que refuerza su sensación de elegancia.
Nariz
Aromas de manzana verde y pera fresca, acompañados de cítricos finos como limón y piel de pomelo. Surgen notas de bollería ligera, brioche y masa de pan, con un fondo de tiza húmeda y piedra caliza que aporta un carácter claramente champenois.
Boca
Entrada viva y fresca, con acidez tensada pero equilibrada por una sensación cremosa en el centro de boca. La fruta blanca y los cítricos se combinan con matices de pan tostado suave y frutos secos muy delicados, dejando un final seco, salino y persistente, ideal para acompañar mariscos, pescados finos y cocina de alta gastronomía.
Burbuja
Burbuja muy fina y constante, integrada desde el primer sorbo, aportando textura cremosa sin resultar agresiva. Refuerza la sensación de frescura y alarga el posgusto, con una efervescencia elegante y perfectamente equilibrada.
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