Champagne Ruinart Blanc De Blancs
115,00 €
0,75 L · Precio por litro 153,33 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Champagne
- Denominación de origen
- Champagne
- Productor
- Ruinart
- Graduación
- 0 %
- Variedades
- Chardonnay
- Maridaje
- Quesos, Pescado azul, Arroces, Mariscos
Ref. 12181
Sobre Champagne Ruinart Blanc De Blancs
Ruinart Blanc de Blancs es uno de los champagnes más reconocibles de estilo 100 % chardonnay, con un perfil muy fino, luminoso y centrado en la frescura. Este espumoso de la histórica Maison Ruinart destaca por su carácter cítrico, su mineralidad de tiza y una autólisis elegante que aporta notas de bollería delicada, ideal tanto como aperitivo gastronómico como para maridar platos de alta cocina.
Color
Amarillo pálido con reflejos verdosos y destellos dorados muy sutiles. Brillante y limpio, con una lágrima fina que refuerza la sensación de ligereza y tensión.
Nariz
Aromas nítidos de cítricos frescos (limón, pomelo), manzana verde y fruta de hueso blanca, acompañados de flores blancas y ligeros toques de tiza húmeda. En segundo plano aparecen matices de bollería fina, brioche y almendra fresca, que sugieren una autólisis bien integrada y elegante.
Boca
Entrada muy fresca y precisa, con acidez vibrante y un recorrido lineal que resalta la pureza de la chardonnay. El centro de boca combina fruta blanca jugosa con notas cítricas y una salinidad sutil que alarga el final. Sensación cremosa pero tensa, con gran equilibrio entre volumen, verticalidad y una persistencia delicadamente cítrica y mineral.
Burbuja
Burbuja muy fina y constante, de textura cremosa y tacto sedoso, perfectamente integrada en el vino. Refuerza la sensación de frescura sin resultar agresiva, aportando elegancia y una sensación aérea en el paladar.
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