Mumm Grand Cordon
37,95 €
0,75 L · Precio por litro 50,60 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Champagne
- Denominación de origen
- Champagne
- Productor
- Graduación
- 12.5 %
- Variedades
- Maridaje
Ref. 32876
Sobre Mumm Grand Cordon
Champagne Mumm Grand Cordon, elaborado por la histórica Maison G.H. Mumm, es un espumoso de estilo clásico de la Champagne, con clara vocación gastronómica. Destaca por su frescura, su perfil cítrico y de fruta blanca, y una autólisis elegante que recuerda a panadería fina, todo envuelto en una burbuja muy bien trabajada. Es un champagne versátil, ideal tanto como aperitivo como para acompañar platos de mar y cocina contemporánea.
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados ligeros, limpio y luminoso, que deja ver una buena vivacidad en copa.
Nariz
Aromas de fruta blanca crujiente (manzana, pera), cítricos frescos y toques de hueso de albaricoque, acompañados por matices de pan tostado, brioche y ligeros recuerdos de frutos secos. Aparecen también notas de flores blancas y un fondo ligeramente cremoso y mineral.
Boca
Entrada viva y fresca, con acidez marcada pero equilibrada, que alarga el recorrido. El centro de boca muestra fruta nítida, cítricos jugosos y matices de bollería fina, con una sensación cremosa pero tensa. El final es seco, limpio, de buena longitud, con un eco mineral y de panadería que invita a seguir bebiendo.
Burbuja
Burbuja fina y constante, muy bien integrada, que aporta textura cremosa sin resultar agresiva. Contribuye a potenciar la sensación de frescura y refuerza el carácter elegante y preciso del conjunto.
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