Mumm Grand Cordon Magnum

Sobre Mumm Grand Cordon Magnum

Champagne Mumm Grand Cordon Magnum 1.5 L, elaborado por Maison Mumm, es un espumoso de estilo clásico de Champagne, marcado por la finura, la tensión fresca y una autólisis elegante. Se trata de un formato ideal para compartir, donde se potencian las notas de fruta blanca, cítricos y matices de panadería, con una burbuja refinada y muy integrada. Perfecto tanto como aperitivo sofisticado como para acompañar una comida completa de alta cocina.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados ligeros, muy limpio y luminoso. La caída en copa deja una sensación cristalina y de gran pureza visual.

Nariz: Aromas de manzana verde y pera fresca, acompañados de cítricos tipo limón y pomelo. Surgen después notas de bollería fina, brioche y un toque de pan tostado, con matices de flores blancas y un fondo sutilmente mineral que recuerda a tiza húmeda.

Boca: Entrada viva y directa, con acidez nítida que alarga el recorrido y aporta mucha sensación de frescor. El corazón del vino muestra fruta blanca jugosa y cítricos maduros, envueltos en recuerdos de masa de pan, mantequilla ligera y frutos secos muy delicados. Final seco, preciso, con un posgusto salino y mineral que invita a seguir bebiendo, especialmente gastronómico en el formato magnum.

Burbuja: Burbuja muy fina y constante, de desprendimiento elegante y persistente. En boca se percibe cremosa y perfectamente integrada, aportando textura sedosa sin resultar agresiva, y reforzando la sensación de ligereza y sofisticación del conjunto.