Macaronesian White 37.5º 0.7 L.

Sobre Macaronesian White 37.5º 0.7 L.

Macaronesian White de Destilería Santa Cruz de Tenerife es una ginebra canaria de estilo moderno que apuesta por la frescura y la ligereza. Inspirada en el carácter atlántico del archipiélago, combina el enebro clásico con un perfil cítrico y herbal muy accesible. Ideal para coctelería y para quienes buscan una gin aromática pero suave en boca.

Color: Transparente y cristalino, con brillo limpio y reflejos plateados. Se muestra muy ligero en copa, con lágrima fina y rápida, acorde a una ginebra fresca y seca.

Nariz: Enebro claro y directo, acompañado de cítricos brillantes que recuerdan a piel de limón y naranja fresca. Aparecen matices herbales y ligeramente florales, con un fondo de notas minerales y un toque salino muy sutil, evocando brisa marina y vegetación atlántica.

Boca: Entrada suave y ligera, con el enebro bien integrado y un trazo cítrico nítido que aporta sensación refrescante. El paso es seco pero amable, con notas herbales y un punto especiado delicado. Final medio, limpio, con recuerdo cítrico-mineral que invita a servirlo en gin-tonic fresco o en combinados donde se busque pureza y equilibrio.