Alcohol Pour Fruits 95º 1 L.

Sobre Alcohol Pour Fruits 95º 1 L.

Alcohol Pour Fruits 95º de Alregi Selecció es un destilado neutro de alta graduación pensado como base para la maceración de frutas, elaboración de licores caseros y preparaciones artesanas. Su carácter es extremadamente limpio y seco, diseñado para aportar estructura alcohólica sin interferir en exceso en los aromas principales de la fruta o los botánicos que se utilicen. Es una herramienta clásica en la cocina líquida y la coctelería de autor para crear recetas personalizadas.

Color: Transparente y totalmente incoloro, con brillo cristalino y reflejos limpios. En copa muestra buena densidad visual y una caída lenta de lágrimas, propia de un destilado muy concentrado en alcohol.

Nariz: Aroma muy neutro, con un perfil predominantemente alcohólico, seco y directo. Pueden percibirse ligeros matices de cereal o carácter vínico muy sutil, pero su función principal es ofrecer un lienzo olfativo limpio para que destaquen los ingredientes que se maceren en él.

Boca: Entrada potente, cálida e intensa, con sensación alcohólica marcada y paso muy seco. Textura firme y envolvente, pensada para diluirse o integrarse con frutas, hierbas, especias o azúcares, dejando un final largo, ardiente y estructurante que sirve de base para licores y preparados artesanales.