Bitter Angostura 200 44.7º
13,95 €
0,20 L · Precio por litro 69,75 €Recíbelo entre el 20 y el 21 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Destilados
- Denominación de origen
- Productor
- House of Angostura
- Graduación
- 44.7 %
- Variedades
- Maridaje
Ref. 15633
Sobre Bitter Angostura 200 44.7º
Bitter Angostura 200 de House of Angostura es un icónico bitter aromático originario de Trinidad y Tobago, pensado para realzar cócteles clásicos y de autor. Se caracteriza por su intensidad herbal y especiada, con un perfil muy concentrado que actúa como condimento líquido en la coctelería. Es un imprescindible en la barra para aportar complejidad, amargor equilibrado y un toque distintivo a multitud de combinados.
Color
Tonalidad ámbar profunda con reflejos caoba, densa y brillante, que deja una ligera lágrima teñida en la copa. Recuerda al color del caramelo tostado y de ciertas maderas oscuras, mostrando una concentración visual acorde a su carácter aromático intenso.
Nariz
Muy expresivo y penetrante, con un marcado perfil de hierbas amargas, corteza de cítricos y notas de especias como clavo, canela y nuez moscada. Se aprecian matices de raíces y botánicos secos, un fondo ligeramente balsámico y recuerdos de caramelo oscuro y cáscara de naranja confitada, todo envuelto en una sensación amarga y medicinal elegante.
Boca
Entrada potente y seca, con un amargor firme y complejo que combina cítricos amargos, especias cálidas y un toque vegetal y terroso. La textura es densa, casi licorosa, con una concentración que pide usarse en pequeñas dosis para aportar profundidad y estructura a cócteles; el final es largo, persistente y marcadamente especiado, con eco de hierbas y naranja amarga.
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