
Licor Bottega Limoncino 0.5 L.
Ficha Técnica
Sobre Licor Bottega Limoncino 0.5 L.
Bottega Limoncino es un licor italiano de limón elaborado por la casa Bottega, conocido por su estilo fresco, aromático y marcadamente mediterráneo. Se inspira en la tradición del limoncello, ofreciendo un perfil dulce, cítrico y muy accesible, ideal tanto para tomar solo frío como para coctelería creativa. Un destilado pensado para quienes buscan intensidad de fruta y una sensación golosa pero equilibrada.
Color:
Amarillo limón brillante, con matiz ligeramente dorado y aspecto denso, que deja una lágrima lenta en la copa, típica de los licores de fruta con buena concentración.
Nariz:
Aromas intensos de piel de limón fresca y ralladura cítrica, con notas de limonada casera, ligera presencia de aceites esenciales, matices de flores blancas y un fondo dulce que recuerda al azúcar fino y a confitería cítrica.
Boca:
Entrada dulce y envolvente, con sabor dominante a limón maduro y piel confitada, equilibrio entre frescor cítrico y textura cremosa. La acidez sostiene el dulzor, dejando un final largo, refrescante y ligeramente amargo, propio de la cáscara de limón.
La bodega
Bottega
La bodega Bottega, fundada en el Véneto italiano, se ubica en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, área histórica del Prosecco Superiore DOCG. Trabaja principalmente con Glera para sus espumosos, complementada por variedades como Pinot Nero, Chardonnay y Corvina en otras referencias. El clima templado, influido por los Alpes y la cercanía al Adriático, favorece una maduración lenta que preserva aromas y frescura en las uvas.
Bottega combina vendimia mayoritariamente manual con vinificaciones en acero inoxidable y segunda fermentación en autoclave según el método Martinotti-Charmat, buscando burbujas finas y perfiles frutales precisos. En sus vinos tranquilos y espumosos se aprecia una filosofía orientada a la expresión varietal y al equilibrio entre intensidad aromática, acidez y textura, reflejando la identidad moderna del noreste italiano.




