Alella Can Roda So Brut Nature 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Alella Can Roda So Brut Nature 0.75 L.
Alella Can Roda So Brut Nature es un vino espumoso de D.O. Alella elaborado por Can Roda con Pansa Blanca y Moscatell de Grà Menut.
Color: Exhibe un brillante amarillo pálido y reflejos verdosos. Su burbuja fina asciende en rosario, coronando la copa con elegancia y persistencia.
Nariz: Destacan aromas de fruta blanca fresca (manzana, pera) junto a notas cítricas de piel de limón. Sutiles toques florales de azahar y un ligero recuerdo a brioche añaden complejidad.
Boca: Ataque fresco y vibrante, con una acidez muy bien integrada que aporta dinamismo. La burbuja es delicada, el paso por boca fluido y un final seco, persistente y mineral.
Un espumoso de pureza expresiva y gran versatilidad gastronómica.
Notas de cata
La bodega
Can Roda
Bodega Can Roda se encuentra en la DO Penedès, en Cataluña. Esta propiedad familiar se especializa en el cultivo de variedades autóctonas como la Xarel·lo y el Ull de Llebre, complementadas con parcelas de Cabernet Sauvignon. Su filosofía de elaboración combina métodos tradicionales con una enología de precisión, buscando la expresión fiel del terroir. Elaboran blancos frescos y estructurados, así como tintos de guarda con carácter y equilibrio.
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