Can Marlès Font Xica Classic Penedès
18,95 €
0,75 L · Precio por litro 25,27 €Recíbelo entre el 9 y el 12 de octubre
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- Denominación de origen
- Añada
- 2015
- Productor
- Graduación
- 12 %
- Variedades
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Maridaje
- Aperitivos, Mariscos, Pescado, Pasta
Ref. 31662
Sobre Can Marlès Font Xica Classic Penedès
Classic Penedès Can Marlès Font Xica es un espumoso ecológico del Penedès, elaborado por la bodega Can Marlès, que apuesta por un estilo seco, fresco y de clara inspiración método clásico. Muestra un carácter mediterráneo marcado, con fruta blanca y cítrica, toques de panadería y una burbuja fina pensada para un perfil gastronómico moderno, ideal para maridar con cocina creativa y platos de producto.
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente dorados, limpio y luminoso, que denota buena madurez de la uva y trabajo cuidadoso en bodega.
Nariz
Intensidad media-alta, con notas de manzana y pera fresca, piel de cítricos y un fondo de flores blancas. Aparecen matices de pan ligeramente tostado, masa de brioche y un sutil recuerdo de frutos secos suaves, sobre un fondo mineral que aporta sensación de frescura.
Boca
Entrada seca y viva, con acidez bien marcada que alarga el recorrido y equilibra la sensación de fruta madura. Paso cremoso, con buena estructura para acompañar comida, donde reaparecen los cítricos, la manzana y un eco salino que invita a otro trago. Final limpio, de persistencia media-larga, con notas de panadería fina y un tacto muy agradable.
Burbuja
Burbuja fina y bien integrada desde el ataque, más envolvente que agresiva, que aporta textura cremosa sin perder tensión. El rosario es constante en copa y contribuye a una sensación de frescor continuo en boca.
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