Corpinnat Gramona Innoble Brut 0 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Corpinnat Gramona Innoble Brut 0 0.75 L.
Corpinnat Gramona Innoble Brut 0 es un vino espumoso de Penedès, Catalunya elaborado por Gramona con Xarel·lo.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y cristalino, surcado por una burbuja fina y constante que asciende con delicadeza.
Nariz: Una nariz profunda y compleja, donde destacan notas de fruta blanca madura, manzana verde y almendra cruda. Se perciben toques herbáceos, como hinojo, y un elegante fondo mineral junto a matices de brioche muy sutiles.
Boca: En boca es vibrante y muy seco, con una acidez bien integrada que aporta frescura y tensión. La burbuja cremosa envuelve el paladar, ofreciendo un paso estructurado y un final largo, marcado por la pureza de la fruta y un recuerdo salino.
Un espumoso de impecable factura, que destaca por su verticalidad, complejidad y un carácter singular.
La bodega
Gramona
Gramona, ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, es una bodega de referencia en el Penedès. Pionera en viticultura biodinámica, destaca por el cultivo de variedades autóctonas como la Xarel·lo, clave en sus elaboraciones. Su filosofía se centra en la producción de espumosos de larga crianza bajo el método tradicional, así como vinos blancos y de postre de alta expresión.
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