Corpinnat Gramona Rose Brut 0.75 L.
Ficha Técnica
Sobre Corpinnat Gramona Rose Brut 0.75 L.
Gramona Rosé Brut Corpinnat es un espumoso rosado de perfil gastronómico, con la elegancia y profundidad típicas de esta zona del Penedès. La bodega Gramona es referente en elaboraciones de método tradicional con largas crianzas, lo que se traduce en una burbuja muy fina, notas de autólisis bien marcadas y una frescura que sostiene su carácter mediterráneo. Es un rosado pensado tanto para el aperitivo como para acompañar platos con cierta estructura, gracias a su equilibrio entre fruta roja, complejidad y tensión.
Color:
Rosa pálido brillante con reflejos salmón, limpio y muy luminoso. Deja una ligera lágrima en copa que anticipa buena estructura sin perder sensación de ligereza.
Nariz:
Aromas nítidos de fruta roja fresca como fresa y frambuesa, acompañados de notas de flor blanca y un sutil toque de hierbas mediterráneas. Sobre este fondo afrutado aparecen matices de panadería fina, bollería ligera y un punto cremoso que recuerda a la autólisis, bien integrado con ligeros toques cítricos.
Boca:
Entrada fresca y viva, con acidez precisa que alarga el vino y realza la fruta roja crujiente. El paso es envolvente, con sensación cremosa y un fondo salino-mineral que aporta profundidad. Final seco, elegante y persistente, con recuerdos de frambuesa, piel de cítrico y una leve nota de pastelería que invita a seguir bebiendo.
Burbuja:
Burbuja muy fina y constante, perfectamente integrada en el conjunto, aportando textura cremosa sin resultar agresiva. Refuerza la sensación de frescura y al mismo tiempo realza la parte más gastronómica del vino, haciéndolo versátil en la mesa.
Notas de cata
La bodega
Gramona
La bodega Gramona, ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, en el corazón del Penedès (Cataluña, España), es un referente histórico en la elaboración de espumosos de larga crianza bajo la D.O. Corpinnat. Sus viñedos, trabajados en ecológico y biodinámico, se asientan sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos que favorecen una maduración lenta y una acidez equilibrada, clave para la finura de sus vinos base.
Gramona se centra en variedades tradicionales como Xarel·lo y Macabeo, complementadas por Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. La filosofía de la casa privilegia las crianzas prolongadas sobre lías, el uso moderado del dosage y la integración de prácticas sostenibles en bodega y viñedo. Sus espumosos destacan por la complejidad aromática, la textura cremosa y una marcada capacidad de guarda.
Otros clientes también compraron...
Corpinnat Gramona Imperial Brut 2014 0.75 L.
Empordà Perelada Finca Malaveïna 2023 0.75 L.
Cava Raventós I Blanc De Nit Rosat 0.75 L.
