Llopart Integral Brut Nature Magnum Corpinnat

Sobre Llopart Integral Brut Nature Magnum Corpinnat

Llopart Integral Brut Nature Magnum se inscribe en el estilo más gastronómico y complejo de Corpinnat, con un perfil seco, profundo y muy orientado a la mesa. Es un espumoso de método tradicional que combina frescura mediterránea con notas de autólisis bien marcadas, ideal para quienes buscan burbuja fina, estructura y carácter serio en grandes formatos.

Color: Amarillo dorado luminoso, con reflejos ligeramente pajizos y destellos maduros que sugieren cierta evolución. Limpio y brillante, con lágrima fina y pausada en copa.

Nariz: Aromas de fruta blanca madura y hueso (manzana asada, pera, melocotón ligero), acompañados de cítricos confitados y piel de limón. Se suma una capa elegante de panadería fina, brioche y masa de pan, junto a notas de frutos secos tostados, toques de miel ligera, flores secas y un fondo de hierbas mediterráneas y mineralidad discreta.

Boca: Entrada seca y tensa, con buena estructura y un paso amplio que llena el paladar sin perder frescura. La acidez está muy bien integrada, aportando verticalidad y alargando el recorrido, mientras las notas de autólisis (pan tostado, bollería, frutos secos) se funden con la fruta madura y un eco salino sutil. Final largo, serio y gastronómico, con un posgusto ligeramente amargo y muy limpio que invita a seguir bebiendo.

Burbuja: Burbuja muy fina y bien integrada, más de textura cremosa que de sensación punzante. El carbónico sostiene la estructura del vino sin imponerse, refuerza la sensación de frescor y contribuye a un final persistente y elegante.