Berlucchi Satèn 61 Franciacorta Lombardia Italia

Sobre Berlucchi Satèn 61 Franciacorta Lombardia Italia

Franciacorta Satèn ’61 de Guido Berlucchi es un espumoso de método clásico con perfil sedoso y elegante, inspirado en el estilo más cremoso de la región lombarda. Destaca por su finura, su carácter de fruta blanca madura y una autólisis delicada que recuerda a la pastelería fina, todo envuelto en una sensación táctil muy envolvente. Es una referencia ideal para entender el lado más refinado y aterciopelado de Franciacorta.

Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados muy sutiles, limpio y luminoso. La apariencia transmite sensación de finura y madurez controlada, típica de un espumoso de corte elegante.

Nariz: Aromas de manzana y pera maduras, melocotón blanco y cítricos suaves, acompañados de notas de flores blancas. Se suman recuerdos de bollería ligera, brioche, mantequilla fina y un toque de frutos secos suaves, sobre un fondo cremoso y ligeramente mineral.

Boca: Entrada muy suave y envolvente, con textura sedosa y tacto casi aterciopelado, fiel al estilo Satèn. La acidez es equilibrada, aporta frescura sin agresividad y sostiene una fruta blanca madura y jugosa. El final es armónico, con eco de notas lácteas finas, panadería delicada y una sensación cremosa y persistente que invita a beber.

Burbuja: Burbuja muy fina y bien integrada, más delicada que contundente, que acaricia el paladar sin agresividad. Refuerza la sensación cremosa del conjunto y contribuye a un paso de boca largo y elegante, sin perder frescura.