Recaredo Intens Rosat Brut Nature Corpinnat

Sobre Recaredo Intens Rosat Brut Nature Corpinnat

Recaredo Intens Rosat Brut Nature Corpinnat es un espumoso rosado de perfil muy gastronómico, con la precisión y la profundidad que caracterizan a esta bodega pionera en Sant Sadurní d’Anoia. Su estilo combina una fruta roja nítida con notas de autólisis y una burbuja muy fina, pensada para la mesa más que para el simple brindis. Es un rosado seco, serio y elegante, ideal para quienes buscan espumosos de larga guarda en clave mediterránea.

Color: Rosa intenso y luminoso, con matices que van del frambuesa al cereza clara. Presenta reflejos ligeramente cobrizos y ribete limpio, que hablan de concentración y de una elaboración cuidada.

Nariz: Aromas definidos de frambuesa fresca, fresa silvestre y granada, acompañados por notas de piel de cítrico y un fondo floral delicado. Con aireación aparecen matices de panadería fina, frutos secos suaves y un toque de hierbas mediterráneas que aportan profundidad y complejidad.

Boca: Entrada seca y tensa, con una acidez vibrante que alarga el vino y realza la fruta roja crujiente. El paso es estructurado, con sensación de volumen pero sin perder ligereza, apoyado por sutiles recuerdos de autólisis que aportan cremosidad y un final largo, ligeramente salino y muy limpio, que invita a otro trago.

Burbuja: Burbuja muy fina y constante, integrada desde el ataque y más envolvente que explosiva. Aporta textura cremosa y refuerza la sensación de precisión y elegancia, sin resultar agresiva ni dominar la expresión de la fruta.