Recaredo Terrers Brut Nature Corpinnat
29,95 €
0,75 L · Precio por litro 39,93 €Recíbelo entre el 18 y el 21 de septiembre
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- Denominación de origen
- Productor
- Graduación
- 10.5 %
- Variedades
- Maridaje
Ref. 27819
Sobre Recaredo Terrers Brut Nature Corpinnat
Recaredo Terrers Brut Nature es un Corpinnat de referencia, elaborado por Recaredo en el Penedès, con un estilo profundamente gastronómico y seco, pensado para la mesa. Destaca por su perfil serio y mineral, la complejidad derivada de la autólisis y una burbuja muy fina e integrada, que lo sitúan entre los espumosos de método clásico más elegantes del Mediterráneo.
Color
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados sutiles. Limpio y brillante, con ligera lágrima que insinúa buena estructura.
Nariz
Aromas de fruta blanca madura (manzana, pera), cítricos finos y hueso de albaricoque, sobre un fondo de panadería delicada, masa de pan y bollería ligera. Aparecen notas de frutos secos suaves, toques de hinojo, hierbas mediterráneas y una marcada sensación mineral, casi salina, que aporta profundidad y seriedad.
Boca
Seco de verdad, con entrada tensa y lineal, acidez vibrante y una estructura notable que lo hace muy gastronómico. La fruta blanca y los cítricos se combinan con matices de pan tostado y un eco ahumado muy sutil, sobre un fondo calcáreo. El final es largo, preciso y refrescante, con un posgusto salino y ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
Burbuja
Burbuja muy fina y constante, perfectamente integrada en el conjunto, más de textura cremosa que de sensación explosiva. Aporta volumen y delicadeza sin dominar, realzando la sensación de frescura y la elegancia del vino.
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