Sidra Petritegi Euskal Sagardoa D.o. 75cl

Sobre Sidra Petritegi Euskal Sagardoa D.o. 75cl

La Sidra Petritegi Euskal Sagardoa D.O. es una sidra natural vasca de carácter seco y muy gastronómico, elaborada por la histórica sidrería Petritegi. Se trata de una bebida de acidez viva, marcada por la fruta fresca y un perfil muy directo, ideal para quienes disfrutan de espumosos ligeros, de baja graduación y con un punto rústico y auténtico. Su estilo prioriza la frescura y la expresión de la manzana autóctona sobre la complejidad de autólisis o crianza.

Color: Tonalidad amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, limpia pero con un punto ligeramente velado típico de las sidras naturales. Brillo medio y aspecto muy fresco, que ya anticipa su perfil ácido y directo.

Nariz: Intensa presencia de manzana fresca y manzana verde, con notas de piel de manzana, sidra recién fermentada y ligeros toques cítricos. Aparecen matices de hierba húmeda, recuerdos de huerto y un fondo ligeramente láctico y de levaduras que aporta rusticidad y autenticidad.

Boca: Ataque seco y muy vivo, con acidez marcada que limpia el paladar y alarga el recorrido. La manzana verde y la manzana ácida dominan el conjunto, acompañadas de un ligero punto salino y amargoso al final que invita a seguir bebiendo. Cuerpo ligero, sensación muy refrescante y final tenso, ideal para maridar con cocina vasca tradicional, pescados grasos y platos que agradezcan un trago cortante y revitalizante.