Sidra Trabanco Natural

Sobre Sidra Trabanco Natural

La Sidra Trabanco Natural es una sidra tradicional asturiana de referencia, seca, refrescante y con un carácter muy gastronómico. Elaborada por Trabanco, destaca por su perfil franco de manzana, acidez punzante y una sensación viva en boca que recuerda en espíritu a ciertos espumosos ancestrales por su rusticidad controlada y frescura directa.

Color: Tono amarillo pálido con reflejos verdosos, aspecto ligeramente velado que delata su carácter natural y una lágrima ligera que acompaña el paso por copa.

Nariz: Intensa y muy auténtica, con notas de manzana verde y madura, piel de manzana, cítricos frescos y un punto láctico y de levadura que aporta complejidad. Aparecen recuerdos sutiles de heno húmedo, ligera sidra “a tonel” y un matiz casi salino que remite al paisaje atlántico.

Boca: Ataque seco y muy fresco, con acidez marcada y una sensación tensa que limpia el paladar de inmediato. El sabor de manzana vuelve con fuerza, acompañado de toques cítricos y un ligero amargor final que alarga el conjunto. Cuerpo medio, textura rústica pero equilibrada y un final sabroso, ideal para acompañar cocina asturiana, quesos y platos grasos.